第148章 杀鸡试毒

 “好的老板。只是，可能肉质会有点影响，做出来的菜式色泽跟平时也不一样。”小丙说。

    平时人们杀鸡用割喉放血法，是因为鸡喉有动脉出血快，同时鸡不会抽搐太久，不会太影响肉质。

    但像风羿这样的杀鸡法，血管的血没有放出来，就会在鸡肉中凝固，造成鸡肉变黑。

    再加上是有毒，做出来的菜，色香味都可能与正常的不一样，影响肉质口感。能不能吃他可不敢保证。

    这些小丙得先跟风羿说明。

    风羿表示了解。

    自己的毒毒死的鸡，鸡肉就算带毒也影响不到他。

    再说了，蛋白质高温变性失活，烹饪之后还有没有毒性都未可知。

    大不了等做好了他先尝一点点，没问题就全解决掉。浪费多可惜。

    该说的小丙都说了，既然风羿决定好了，他也不再多说。

    “老板你先去吃晚饭吧，饭菜我放厨房温着。”

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    小丙拎着两只鸡过去，今晚收拾好了明天做菜。

    风羿也饿了，他回来都没顾得上吃，先去试验毒。

    去厨房一看，管家已经将东西准备好摆放在餐桌上。不愧是管家，就是体贴周到。

    风羿吃饭快，用完餐，还同管家一起收拾了下碗筷。老管家笑得格外慈爱。

    上楼前风羿又去小丙那边看了看，打算问问小丙明天用那两只做什么菜。

    过去就见小丙正在拔鸡毛，脸上扣着个防护面罩。

    风羿：“……”

    这防护措施确实够好。

    拔鸡毛都戴防护面罩，那烹饪的时候咋整？