黑蒜海盐牛骨髓vs番茄烩牛尾

，“可是好好吃。”

    “我就说我选的不会错。”阿豪端着杯水，笑得像中了威力彩。

    他们刚放下叉子，准备起身结帐，袁梅又从厨房那边端出一只小托盘：“等等，甜点还没上。”

    托盘上放着两只小碟，每只碟子里一人一块浅绿色的方块——边角切得方方正正，表面略微发亮，在光底下透着一点淡淡的青色，像海水里的一小块玻璃。

    “这是……豆腐吗？”阿豪有点懵。

    看颜色倒不是普通的豆花，那抹清绿怎么看怎么特别。

    “算是豆腐，”袁梅笑，“但是是甜的，拿来解腻的。用的是薄荷液、杏仁奶、琼脂跟一点点抹茶粉做的——薄荷杏仁豆腐。”

    她故意顿了一下，强调：“薄荷是青蒹自己种的。”

    品妍眼睛一亮：“哇，听起来就很清爽。”

    “刚刚你们吃了那么多牛尾跟骨髓，一定很饱，”袁梅把小碟放到他们面前，“吃口这个，嘴巴不会一直都是rou味。”

    豆腐块入口之前，就能闻到一股非常轻柔的香——不是浓烈那种，而是一点点草本的清凉味，夹杂着杏仁奶特有的温润甜香，抹茶的味道几乎闻不出来，却让颜色好看极了。

    “我先来啦。”阿豪拿起小勺，舀了一角送进嘴里。

    豆腐入口的那一瞬间，他愣了一下——跟他想象中的完全不一样。

    不是传统一咬就碎的嫩豆花，而是介于果冻和豆腐之间的口感：比果冻扎实一点，又比豆腐更弹一些，舌尖一压就“咕溜”地散开，薄荷的清凉先蹿上来，却不刺鼻，像刚含了一口凉掉的薄荷茶；紧接着是杏仁奶的奶香拖在后面慢慢铺开，抹茶很含蓄，就留下一点点草本苦